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鶴壁市市場監督管理局發布12315消費提示:疫情防控莫輕視 冷鏈食品要當心

時間:2020年12月22日 來源:鶴壁市市場監督管理局閱讀:

  疫情防控莫輕視  冷鏈食品要當心

  目前,國外的疫情仍在蔓延,輸入風險依然形勢嚴峻。今年6月以來,國內一些地區開始逐漸出現冷凍冷藏食品或包裝物表面新冠肺炎病毒檢測呈陽性的問題,冷鏈食品已成為疫情傳播的高風險載體,引發廣大群眾對冷鏈食品安全性的普遍關注。為筑牢疫情防控屏障,鶴壁市市場監管部門及時采取有效措施,實施全鏈條、無縫隙、可溯源管控,為保障全市人民群眾健康安全方面做了大量工作。對廣大消費者而言,在購買、食用冷鏈食品時一定要注意以下幾點:

  一是謹慎選購。疫情防控期間,在商場、超市、市場選購需接觸進口冷鏈食品時應配帶口罩和一次性手套,避免用手觸摸口鼻眼等處。要關注生產日期、保質期、儲存推薦等食品標簽內容,查看食品是否在保質期內,不購買來源不明、不能提供“三證明一報告”的進口冷鏈食品。對進口冷鏈食品外包裝,要自覺做好消毒處理,及時洗手。盡可能不要網購進口冷鏈食品。確需選購的,要密切關注進口冷鏈食品檢疫信息,購買時主動查驗入境貨物檢驗檢疫證明、海關進口貨物報關證明、冷鏈食品消毒證明以及新冠病毒核酸監測報告等,切勿購買來歷不明、無相關證明的進口冷鏈食品。

  二是正確處置。消費者在加工購買的進口冷鏈食品時,要做好餐具和臺面的清潔,加工時要防止飛濺,避免造成對廚房其它環境的污染,加工后盡量將使用過的刀具和案板分開存放,加強通風。必要時還要對用具和廚房環境進行消毒處理,確保家庭食品安全。

  三是安全食用。在烹飪冷鏈食品時,要做到燒熟煮透,確保食品安全。特別是一些進口海鮮食品避免直接生吃、半生吃,或經過酒泡、醋泡、鹽腌后直接食用。未食用完的海鮮或肉類熟制食品不宜在冰箱冷藏室過久保存,要及早食用。而且,再次食用時一定要充分燒煮加熱。

  四是加強防護。消費者要增強個人防護意識,外出到商場、超市、市場、飯店等公共場所消費時要科學佩戴口罩,保持安全距離,養成良好防護習慣。去飯店吃飯盡量不扎堆,使用公筷、公勺。盡量減少聚會就餐,倡導健康生活方式。如出現發熱、咳嗽、腹瀉、乏力等不適癥狀,要及時到就近的醫療機構發熱門診進行排查和診療,就診時做好防護措施,避免乘坐公共交通工具。

  特別提醒廣大經營者,在當前疫情形勢下,要嚴格遵守鶴壁市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室發布的《關于加強進口冷鏈食品新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的通告》要求,守法合規經營。消費者如果發現有銷售不符合通告要求,或購買的進口冷鏈食品有問題的,請及時撥打12315熱線電話,向市場監管部門進行投訴舉報。

                                                         2020年12月22日

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